觞、酌，盛酒的礼器。觞酌指杯中的酒。《淮南子．主术》：「觞酌俎豆酬酢之礼，所以效善也。」三国魏．曹植〈酒赋〉：「若耽于觞酌，流情纵佚，先生所禁，君子所斥。」也作「杯酌」、「杯酌」。