齏 基本解释
基本字义
● 齏
- 搗碎的薑、蒜、韭菜等。
- 細,碎:~粉。~音(細碎的聲音)。
英语 break or smash into pieces, pulverize; hash
德语 Bruchstück, Fragment (S),Gewürz (S)
法语 fragmentaire,en poudre,côtelette de viande,haché (légume ou viande)
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齏 國語辭典
名
調味用的細碎辛辣食物或菜末。元·關漢卿《望江亭·第一折》:「這出家的要餐松啗柏,熬齏受淡。」
動
粉碎。如:「齏骨粉身」。
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齏 《康熙字典》
【唐韻】祖雞切【集韻】【韻會】【正韻】牋西切,𠀤音齎。【說文】𩐌也。
又膾酢也。【周禮·天官·醢人註】凡醯醬所和細切爲齏。一曰擣辛物爲之。辛物,薑蒜之類。
又碎也,和也,亂也,制也。 亦作䪠。
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齏 《说文解字》
『說文解字』
墜也。从韭,次、𠂔皆聲。齏,䪢或从齊。祖雞切
『說文解字注』
(䪢)𩐌也。周禮醢人:王舉則共醢六十罋,以五齊七醢七菹三臡實之。注:齊當爲齏。凡醢醬所和,細切爲齏,全物若䐑爲菹。王氏念孫曰:䪢者,細碎之名。莊子言䪢粉是也。按艸部曰:菹,酢菜也。酢菜之細切者曰䪢通俗文曰:淹韭曰䪣。淹薤曰𩐌。葢其名起於淹韭、淹䪥,故从韭。从韭,次𠂔皆聲。二字皆聲,米部竊字同也。祖雞切。十五部。
(齏)䪢或从𠫼。齊聲。
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