基本字义
● 葱
- 多年生草本植物,叶圆筒状,中空,茎叶有辣味,是常用的蔬菜或调味品,兼作药用,品种很多:大~。小~。
- 〔~头〕a.多年生草本植物,地下有扁球形鳞,白色或略带紫红色,可食;b.这种植物的鳞茎。亦称“洋葱”。
- 青色:~翠。~白。~绿。~茏(形容草木青翠茂盛)。~郁。郁郁~~。
英语 scallions, leeks, green onions
德语 Lauch; Porree; Zwiebel
法语 oignon
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葱 详细解释
详细字义
◎ 葱
〈名〉
(1) (形声。从艸,悤( cōng )声。本义:葱,一种蔬菜)
(2) 有圆筒状中空叶的植物之一 [onion]。多年生草本植物。叶子圆筒形,中空,鳞茎圆柱形,开小白花。种类很多。可作蔬菜或调味品,亦可作药用
蔥,蔥菜也。——《说文》
葱有冬春二种,有胡葱、木葱、山葱,二月别小葱,六月别大葱,夏葱曰小,冬葱曰大。——《齐民要术》
指如削葱根,口如含朱丹。——《玉台新咏·古诗为焦仲卿妻作》
(3) 青绿色 [green]。如:葱青(淡淡的青绿色);葱茜(葱倩。青绿色)
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葱 《康熙字典》
〔古文〕蔥【唐韻】【正韻】倉紅切【集韻】【韻會】麤叢切,𠀤音聰。【說文】菜也。【本草】蔥从悤,外直中空,有悤通之象也。【禮·內則】膾春用蔥。
又劒名。【荀子·性惡篇】桓公之蔥。
又【爾雅·釋器】靑謂之蔥。【詩·小雅】有瑲蔥珩。【註】蔥,蒼也。【禮·玉藻】三命赤韍蔥衡。
又山名。【後漢·章帝紀註】蔥嶺,在燉煌西,其山高大多蔥。
又【韻會】氣通達也。【方氏禮記解註】氣達爲蔥。【後漢·光武紀】望見舂陵,郭唶曰:氣佳哉,鬱鬱蔥蔥然。
又【集韻】初江切,音窻。【左傳·定九年】陽虎載蔥靈,寢于其中而逃。【註】蔥靈,輜車名。
又【韻補】叶千剛切,音倉。【黃庭經】五色雲氣紛靑蔥,閉目內𦕎自相望。 【玉篇】俗作䓗。【五經文字】作葱。
(蔥)【集韻】葱古作蔥。註詳九畫。
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